内部監査員レベルアップセミナー（1日）
- FSSC220000監査経験者、主任監査員候補者向け
- 有効な内部監査を実施するための視点、監査技術を実践交えて習得します。
- 監査事例を挙げて、ケーススタディを行います
HACCPセミナー（1日～）
- 新任食品安全チームや製造責任者向け
- 自社製造ラインのHACCPシステムを自ら作成する、実践トレーニング形式です
内部監査OJT（1日～）
- 監査初心者向け
- 以下の内部監査手順の指導をおこないます。
- 内部監査チェックシート：作成方法を指導したうえで、対象者が作成したチェックシートの添削を行い、確認項目の不足を補います。
- 実際の監査立ち合い：監査初心者がおこなう監査に帯同し、作成したチェックシートをもとに、どのように監査を進めて行けばよいか、OJTで指導します。監査のポイント、上手に指摘を検出する方法、適合・不適合の判断の仕方など、指導します。
- 是正処置要求書：検出した指摘事項の書き方を添削指導します。また、監査のフォローアップの仕方も実地で指導します。
JFS規格解説実践セミナー/内部監査員養成セミナー
- 規格解説・実践セミナー
- JFSの認証取得を目指す企業、または、認証取得済企業の新任事務局、食品安全チームメンバー向け。
- 認証取得済の場合、貴社の食品安全マニュアル、HACCP文書を活用し、自社ルールの具体的な解説も交えて、要求事項を説明します。
- JFS-A/B規格に内部監査の要求事項はありませんが、内部監査の必要性を感じている企業様に向けて、JFS向けの内部監査員養成セミナーを開催しております。
